久々のコーヒーシフォン　

久しぶりにシフォンケーキを焼きました。

宅配の手違いで冷蔵庫に卵がてんこ盛りになってしまったので、

ちょうど良かったというのもあり。。一気に卵を６個も使うので。

冷凍庫で保存していた超微細コーヒー豆も健在。なかなか減らないカルーアはもちろん在庫有り。

成功率の高いシフォンなのでサクサクっと作りました。

ゆるめにホイップした生クリームを添えて、カフェ気分






焼き上がり～～












　

ぜいたくおやつに大変身

微細豆のプチプチした歯ごたえが少し残ります。

食感が軽いからついつい食べすぎる～～