おおさかスケッチ　yanyan blog

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朝晩寒いですね

この時期が一番すごしやすくていい感じ。


ところで！！！　突然のイベント告知です。

　　　　　１１月　２５日　　吉田ふるさとまつり　（吉田運動場にて）　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　詳細はコチラ→　よしだふるさとまつり

に出店させて頂きます～。吉野公園さくら祭り以来のイベントだ～～～

昨年はヒーローもののステージショーあり、卵のつかみどりとか吉田牛の販売等、たくさんの屋台で盛り上がってました。

今年も楽しいイベントになるよう企画されてることだと思います。

農業まつりにハンドメイド雑貨で出店っていう違和感がまた（笑）

お暇であればぜひ遊びに来てくださいマセ

ツィードやウール中心の冬物の帽子を揃えています。

随時ブログにアップしていきますのでっ



さて、運動会シーズンは終わったものの、まるで万国旗のようなペナントを作ってみました。

家の中に飾ったらまるでサーカス状態。

雑貨屋さん風にしたかったんだけど。でもな～んとなくテンションが上がってくる感じ













イベントの時にテントに飾ればどんなもんでしょ～～～

これ写真で見るより実物のほうが絶対かわいい。写真うつり悪いよ、ペナントさん。いや私のテク不足か

そうそう、運動会といえば・・・。

ムスコの幼稚園の運動会で、大人子供合わせて何と５名もの方々が私の作った帽子を被ってくださってました。

これはもう、ほんとに嬉しいことです

皆さま、活躍させてくれてありがとうございます。

もっともっと頑張ろうという気になれました。

これからもいいモノ作り続けます！  

朝晩肌寒くなってきた。

そろそろケーキでも食べたくなってきたので、久しぶりにシフォンを焼いてみる。

何ケ月ぶりだろ～～

久しぶりな時はアレンジせずにま～ず～はプレーンで。

基本のレシピをのせたことがないと思うので。

　
プレーンシフォン
卵黄生地　　　　　　　　　　　　　　　　　　メレンゲ　　　　　　
　　卵黄　　　　　　５個分　　　　　　　　　　　　卵白　　　　　　　５個分　
　　水　　　　　　　　１１０ｍｌ　　　　　　　　　　　グラニュー糖　　１１０ｇ　　　　　　　　　　　　
　　サラダ油　　　　８５ｍｌ
　　バニラオイル　数滴
　　薄力粉　　　　　１２５ｇ


スミマセン、手順は私の姉のサイトをご覧ください→　クミスケホームページ

写真つきでかなり丁寧に書いてくれてマス。

身内でありながらこの人すごいです。もうシフォンの研究者はいってます。

どんだけ作ってんだ！？

姉のレシピはわりと砂糖が少なく、水分が多めのしっとり系。

自信がない方はもう少し砂糖を多くして（生地が安定する）水分を少なめにしたほうが

作りやすいかもです。

更にメレンゲ作りの苦手な方は、冷凍庫で卵白を３０～４０分ほど冷やしてシャーベット状にしてから

あわ立てると、メレンゲも安定します。

ちょっと目づまりしてしまったけど、感覚を思いだせたかな～


　ほわほわ

















と思いきや～～～！！まるで洞窟かのような大穴発見

額縁みたい。。。　　

むこうが見えますよ

何百回焼いててもこういうことって起こるんだよな～～。

シフォン、奥深い。