おおさかスケッチ　yanyan blog

　今日は陽射しは暖かだったものの、風は冷たい一日でした。

午前中はトレゾァさんに遊びにいってきました。

入り口すぐ左手のmayukaさんのワンコインアクセサリー、シンプルだけど

さりげない存在感で素敵でしたよ～。


　話変わって。

最近ドライフルーツがマイブームで、小腹が空いたらついつい食べてしまいます。

あるとき地球畑でオーガニックのドライいちじくを発見し、少しお値段ははるものの

オーガニックだし間違いなく美味しそうということでお買い上げ～～。

　ケーキやパンに混ぜようと思っていたものの、我慢できずとりあえずは試食。

素朴な濃い味でそのまま全部食べてしまいそう。

　
でもその誘惑をグッとこらえて、ごパンに混ぜてみました。

この前チョコバーで作った生クリームが余っていたので、生クリームも入れて贅沢仕様。

やっぱり生クリーム効果は絶大！！しっとりしてホテル食パン並みの仕上がり












贅沢だ～

ふんわり焼けました

これを使いました。そのままでも十分美味しいんだけど

いちじくシフォンも作ってみたり

H.B.レシピです♪

いちじく入り生クリームごパン

材料
　●　強力粉　　・・・・・・・　　225g
　●　冷めたご飯　・・・・　　　50g　
　●　水　　　　・・・・・・　　　　170cc
　●　生クリーム　　・・・・　　　50cc
　●　砂糖　　　　・・・・・・　　大さじ1
　●　塩　　　　　・・・・・・　　小さじ1/2
　●　スキムミルク　　　・・・　大さじ1　
　●　バター　　　　・・・・・・　　10g
　●　ドライイースト　　・・・・　小さじ1

○冷めたご飯を水と生クリームを混ぜたものに入れてふやかしておく
　　（一晩でも一時間でもOK）
○H.B.の早焼きコース、焼き色淡いで焼きました

　
最近砂糖、塩の分量を半分にしても問題なく美味しいということを発見。それ以来減量しています。