おおさかスケッチ　yanyan blog

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豆乳入りごパンのレシピをアップしてて思ったのですが、
基本のレシピがなかったので載せておきます


基本のごパンレシピ

　　　　　　　　　　　　　ご飯　　　　　　１００ｇ　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　水　　　　　　　１３０ｃｃ
　　　　　　　　　　　　　強力粉　　　　 ２００ｇ
　　　　　　　　　　　　　バター　　　　　１０ｇ
　　　　　　　　　　　　　砂糖　　　　　　 大　２
　　　　　　　　　　　　　塩　　　　　　　　小　１
　　　　　　　　　　　　　スキムミルク 　大　１
　　　　　　　　　　　　　ドライイースト　小　１

●　炊きたてや冷凍ご飯でない普通の冷ご飯に水１３０ｃｃをいれて
　　ほぐしておく（お茶漬け状態）

●　あとはホームベーカリーの釜にドライイースト以外の材料を投入

●　最後にドライイーストをセット  

今日もいつものように灰が降っていますね。

もう降っていないことがまれなくらい

これだけ灰まじりの空気をすいこんでいて、健康被害はないものなんだろうか。



空もどんよりだけど、せめて美味しいパン食べて幸せ気分にひたろうと。

豆乳入りごパンをつくってみた。

基本のごパンレシピの水の分量を

水８０ｃｃ＋豆乳５０ｃｃにかえただけ。



生クリームほどのしっとりゴージャス感はないものの

ほんわり軽くてこれも美味

豆乳だから体にもよさそうだし～～。

でももう少し豆乳のクセをだしたいかなぁ。

今度は水５０ｃｃプラス豆乳８０ｃｃでやってみよ～～～














　　　　　　　　




　　　　　　　　　　　　　ほわほわ～ん♪