おおさかスケッチ　yanyan blog

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　新学期は2日連続雨でスタートでした。

6日に入学式があり、長男もやっと1年生。

うちもついに姉弟そろって小学生。

7年間の幼稚園の送迎がやっと終わりました。雨にも負けず風にも負けずよく頑張った、私。

　新生活スタート、いいね


　そして昨日は長男の誕生日。慌ただしいときに産まれたんだ。。。

料理は頑張らないので、いつもケーキだけはつくります。

せっかくのイチゴが出回っているこの季節、どうしてもデコシフォンが作りたくなる！

卵3つの17cm型でシフォンの生地でプレーンな土台を作ったんですが。

底にドーナツ状の穴があくというショッキングな底上げ状態。

うわ～～めっちゃショック！！

　生地を型に流し込むとき、空気がはいると底上げするらしいけど。。

卵白冷凍庫で冷やしすぎたせいかメレンゲの失敗感はあったけど。。

今までこんな失敗したことないのに、こんなときに限って～～。

　
　あ、でも生クリームでデコるからばれないかも。

むしろこのドーナツ状の穴、イチゴを並べるのにちょうどいい。

ものは考えようで。

つや出しのナパージュは使いきれないので、あんずジャムで代用。

冷蔵庫の右上部ポケットに忘れ去られたアーモンドスライス発見。

ちょっと怖かったので（笑）オーブンでかるく焼いてからパラパラパラ～～。

お腹いたくなりませんよ～～に～～。祈りをこめてパラパラパラ～。

　











やっぱりイチゴの存在感すごい

上段のへこみが底上げ

長男ではなく娘がおかわりしてました。

　
　そんな中。いろいろ忘れがちな入学準備品。

お道具入れが必要なことに昨日気付き、突貫工事で横20cmほどのミニバッグをつくりました。

ロックがあれば10分作業でできてしまう。いい仕事するわ～

　あ、マスクもない。。。。











寄せ集めてなんとなく完成