おおさかスケッチ　yanyan blog

週末、吉野方面に遊びにいったので、ずっと気になっていた「ともちゃん」のシフォンケーキを

買いにプラッセ吉野店に行きました。


以前、にじいろ共和国さんに委託でお世話になっていて、たまたまお店のブログをチェックしたところ、

体に優しい材料にこだわってシフォンケーキを手作りされてる「ともちゃん」の存在を知り、

ぜひ食べてみたいなぁと思っていました。

なかなかシフォンを専門としてるケーキ屋さんってないので（荒田のchiffonchiffonとかあるけど）

ともちゃんシフォンの発見は嬉しくて。

今回はプレーン、ココア、ほうじ茶、期間限定の新茶の４種類を買いました。

地元の食材、薄力粉は九州産のもの、オリーブオイルを使っているそうです。

しっとりより、ふわふわ系のかる～い食感で素朴で家庭的な味わい。

一般のケーキ屋さんより甘さ控えめで、しつこくないのでぱくっと完食。

私は新茶シフォンのほのかな香りが好きでした～～











ともちゃんのシフォンケーキ

この他にもいろいろなフレーバーがありました

ごしょらん、Aコープいしき店、Aコープ桜ヶ丘店、脇田電停そばのにじいろ共和国さんに

卸されているみたいです。

吉野にお店があるようなので一度いってみたいな