おおさかスケッチ　yanyan blog

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最高に美味しいごパンができました

私の独りよがり？？いやいやそんなことはないハズ。だってだって最高に美味しい～～

冷蔵庫に残っていた生クリーム（お安い植物性で十分OK）を５０ｃｃほどいれてみた。

生クリームと水とご飯をおかゆ状態にするのは少々勇気が必要。

あとはまったくホームベーカリーまかせです。

ちなみにレシピです

生クリーム入りごパン
ご飯　　　・・・・・・　１００ｇ
強力粉　　　・・・・　２００ｇ
水　　　・・・・・・・・　８０ｃｃ
生クリーム　・・・・　５０ｃｃ
バター　　　・・・・・　１０ｇ
砂糖　　・・・・・・・　　大２
塩　　・・・・・・・・・・　小１
スキムミルク　・・・　大１
ドライイースト　・・　小１

生クリームのこってり感はまったく消え、コクがでて甘みもほどよくしっとりの仕上がりです。

一言でいうと、そう、このリッチ感はホテル食パン！！

これはうまい！焼き上がりを食べてしまったらもうとまらな～～い。

ぜひぜひお試しください

　　背もたか～い












　　　　　　　　　













　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　キメが細かい！